税金
・速成醸造税を導入する
醤油とか酒とか味噌などは、
本当はすごく時間や手間が掛かる。
それをアルコールなどの添加物を使ったりする事で、
早く安く大量に作る事ができる。
それはそれで安価で大量に早く作れるという良い面もあるだろうけども、
本来の醤油や酒、味噌ではない。
現在は、
早くて安く大量に作る事ができる
醤油や酒や味噌などが蔓延してしまっている。
たぶん、
みんな、
そういうの知らないで使ってるだろうけどね。
で、
素材を大事にし手間暇かけて作ってるものと、
促成醸造のものとの価格差を是正するために、速成醸造税を導入する。
そうする事で、
日本本来の伝統的な味を継承していきたい。