社会、伝統、文化、外国人
・日本の職人伝統工芸をサポートする
安価な輸入品が
安易に日本に流通しているため、
職人が作る日本の伝統工芸が衰退しているが、
それを何らかの形で、
上手い具合にサポートしていきたい。
値段はそれなりに張るが、その分、上質である。
以下、
和風総本家より
国産品の割合
熊手５％
植木鉢７４％
ゴミをとる箕（み）５％
火ばさみ２５％
金網（かなあみ）２２％
七輪（しちりん）３３％
国産朝顔七輪（直径２８㎝）７０００円
この国産七輪の場合は、
珪藻土のかたまりをノミで削り成形するのだ。
一方、
安価な輸入品の場合は、
珪藻土を練り合わせて作っている。
その違いは、
断熱性の良し悪しに出てくる。
この国産七輪の方が
熱が外に逃げにくいのだ。
備長炭２１％
和歌山県みなべ町
使用するのは
炭に最も適していると言われるウバメガシ。
一度窯（かま）に
火が入ると
３日３晩泊まり込みで火の調整を行う。
しかし、
近年、安価な備長炭が輸入されている。
備長という名前を使われて困っている。
良い炭の見分け方は音。
良い備長炭は高い音がする。
紀州備長炭（１５ｋｇ）１５０００円だ。
木の箸箱３３％
素材は
木肌が柔らかく
木目がきれいな栓（せん）という素材を使う。
半年ほど寝かせた
一本の角材から一つの箸箱を作る。
共木箸箱（ともぎはしばこ）４０００円
竹箒（たけぼうき）５％
竹箒の材料は
４～５年の孟宗竹（もうそうちく）の小枝にあたる穂の部分だ。
四季がある日本の竹は成長速度が遅い分、
張りがあり竹箒に向いているのだとか。
輸入品と国産品の竹箒の違いとして、
国産品の竹箒は、
丹念に作っているので、
穂先が整っており、
どこかに立てかけなくても、
穂先だけで竹箒が立つのだ。
穂先が整っているので、
ゴミを掃きやすいのだ。
ちなみに、
保存する時は、
竹箒の持ち手を吊るした方が、持ちはよい。
国産竹箒は受注生産で２０００円～だ。
重箱９２％
やかん３４％
ザル４４％
徳利（とっくり）４４％
裏ごし器８％
馬毛の裏ごし器（大川セイロ店 謹製）９０００円
食材をこすには、
今でも金網ではなく馬毛がいいとされている。
国産品と安価な輸入品との違いは、品質と音が違う。
国産品は音が高く、安価な輸入品は音が鈍い。
ちなみに、
馬毛織り職人は、
現在、日本には東京の中野に、たった１人しか居ない。
８年前、
網の仕入れ元が廃業し、
裏ごし器を納品できなくなった事から、
日本の伝統を守るべく、
四国の馬毛織り職人を訪ねて、
馬毛の織り方を教わって試行錯誤を重ねたのだ。
その方が
日本にたった一人居る、馬毛織り職人である。
鋏（はさみ）２３％
輸入品のものは
日本刀の流れを汲んでいる国産品のものと違って、
刃の精度が違う。
総火造 裁ち鋏（２４㎝）３３６００円
竹尺（たけじゃく）３％
日本で唯一竹尺を製造している工場（こうば）が滋賀県にある。
竹尺（３０㎝）３００円～
文鎮（ぶんちん）７０％
筆７０％
墨３０％
智印呉竹（ちいんくれたけ）（１，０丁型）１０５０円
墨汁９５％
墨汁は
書道用品の中で
日本が最初に産み出したもの。
開明書液（かいめいしょえき）（横口）３５０円
消費期限は約２年
半紙７０％
書道半紙（２０００枚入り）５５００円
